المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 11 حبة من الفلفل الاخضر الحار الطازج
-
2 - 2 ملاعق كبيرة من الحلبة الحب المطحونة
-
3 - ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
-
4 - ملعقة صغيرة من بهار الكارى
-
5 - 5 ملاعق من زيت الزيتون
-
6 - ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بغسل الفلفل جيدا و عليكى بتقطيعه الى قطع صغيرة فى الحجم بعد التخلص من بذوره
2 - عليكى بوضع فى اناء كل من قطع الفلفل و الحلبة المطحونة و صلصة الطماطم معا
3 - يتم التقليب جيدا ثم قومى باضافة بهار الكارى و زيت الزيتون الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - عليكى بضبط الطعم باضافة الملح جيدا و يتم التقليب جيدا ثم قومى بوضع الخليط فى علبة تحفظ فى الثلاجة
5 - قدمى المعبوج الحار مع الارز الابي
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 2082 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
