المقادير:
-
حمص حب طماطم مقطعة
-
خس مقطع
-
خيار مقشر ومقطع
-
جزر مبشور
-
فلفل رومي مقطع
-
فاصوليا حمراء
-
حبوب الذرة
-
عصير ليمون
-
سماق
-
زعتر
-
زيت زيتون
-
زبادي
-
طحينة
-
خبز مقطع مكعبات
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الحمص و الطماطم و الخس و الخيار و الذرة و الجزر و الفلفل و الفاصوليا الحمراء معا خلطا جيدا و عصير الليمون و زيت الزيتون و السماق و يتم التقليب جيدا
2 - يتم خلط كل من الزبادى و الطحينة معا جيدا
3 - يتم تحميص الخبز فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار مع اضافة الزعتر اليه
4 - يتم وضع الخبز على السلطة فى طبق التقدبم و عليها يتم صب خليط الزبادى و يرش الطبق بالسماق
يقدم و بالهنا و الشفا