المقادير:
-
للكيك الأبيض
-
5 بيض
-
34 كوب سكر
-
12 ملعقة صغيرة انيليا
-
12 1 كوب دقيق
-
1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
-
زبد دقيق لدهن الصينية
-
لكيك الشكولاتة
-
6 بيض
-
12 1 كوب سكر
-
4 ملعقة كبيرة زبد لين
-
14 1 كوب دقيق
-
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
كوب بودرة كاكاو
-
زبد دقيق لدهن الصينية
-
للكريمة
-
2 كوب زبد
-
3 ملعقة كبيرة عسل نحل
-
13 كوب حليب مجفف
-
1 كوب سكر
-
12 ملعقة صغيرة فانليا
طريقة التحضير:
1- تقومى بتحضير الكريمة عن طريق خفق جميع مكوناتها معا وتركها جانبا
2- تحضرى الكيك الابيض باتباع الخطوات الاتية :
تخلطى الدقيق مع البيكينج بودر وتتركيه جانبا
ثم تخلطى البيض مع الفانيليا والسكر بواسطة مضرب كهربائى وتضيفى اليهم خليط الدقيق مع الاستمرار فى الخفق
3- تصنعى كيد الشكولاتة بنفس طريقة الكيك الابيض
5- تاتى بصينية فرن مدهونة بقليل من السمن وتسكبى بها عجين الكيك الابيض وتخبزيها بالفرن حتى تمام النضج
6- تكررى نفس الخطوة مع كيك الشكولاتة
7- تخرجيهم من الفرن وفى طبق التقديم تضعى الكيك الابيض ثم مقدار من الكريمة ثم كيك الشكولاتة وتغطيها بباقى مقدار الكريمة وتزينيها بالفواكه
تقطع وتقدم وبالهنا والشفا