المقادير:
-
1 كوب عدس بنى مغسول
-
4 ملاعق طعام زيت زيتون
-
3 كوب نبات السلق مغسول ومفروم
-
1 بصل متوسط مفروم
-
1 12 ملعقة صغيرة نعناع جاف
-
2 بطاطس مقشر ومقطع مكعبات
-
عصير ليمونة
-
ملح
-
1 ملعقة صغيرة كمون
-
2 ملعقة طعام دقيق مذوبة ب 14 كوب ماء
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع العدس فى قدر حتى يتم سلقة فى ماء يتم غليانة جيدا وقبل ان يستوى بفترة نقومى بأضافة نبات السلق والبطاطس
2- وفى قلاية الزيت نقوم بأضافة الزيت ونضع البصلة ونقوم بتقليبها جيدا حتى تتبل جيدا مع الملح والكمون ونضعها على العدس
3- قومى بتقشير الثوم ودقة جيدا مع النعناع حتى يكون ناعم ونضع قليل من الملح حسب الرغبة وقومى بأضاافتهم على الحساء مع عصير الحامض والدقيق واتركي المزيج حتى يغلى جيدا لمدة 5 دقائق ثم ضعى فى صحن التحضير ويقدم ساخنأ