المقادير:
-
علبة سلمون كبيرة مفوظة مصفاة
-
34 كوب شوفان
-
13 كوب حليب خالى الدسم
-
2 بياض بيض مضروب خفيف
-
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
-
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم او ملعقة صغيرة شبت مجفف
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
للصوص
-
12 كوب لبن رايب خالى الدسم
-
13 كوب طماطم منزوعة البذورة ومقطعة
-
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
-
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم
-
ملعقة صغيرة شبت مجفف
طريقة التحضير:
1- امزجى جميع المقادير الصوص مع بعضها جيدا فى قدر صغير وقومى بتغطية القدر حتى يبرد حتى يتم استواء السلمون
2- قومى بمزج المقادير كيكة السلمون فى قدر صغير الحجم وقلبى جيدا واتركى لمدة 5 دقائق حتى يتم ارتياح الكيك واصنعى منها العجين على 5 فطائر بيضاوية الشكل وتكون عريضة
3- قومى بوضع كمية من الزيت النباتى فى الطاسة وضعى كيكات السلمون على النار خفيفة لمدة 3 الى 4 دقائق من الجانب الى الاخر حتى تحصلين على اللون الذهبى منة
4- قدمى كيك السلمون مع الصوص وبالف هنا