المقادير:
-
2 12 كوب طحين
-
3 ملاعق طعام قهوة سريعة الذوبان
-
1 ملعقة طعام بايكينغ باودر
-
4 بيض
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا بى دسم
-
1 كوب سكر اسمر
-
3 ملاعق طعام حليب بودرة بلا دسم
-
1 كوب ماء
-
12 كوب زيت نباتى
طريقة التحضير:
1- يتم خلط الطحين مع القهوة والبايكينغ فى الاناء ويوضع جانبا وفى اناء اخر يخفق البيض مع الفانيلا والسكر الأسمر فى الخلاط الكهربائى الخاص بالكاتو على اقصى سرعة لمدة دقيقتين ويذوب الحليب مع الماء على البارد ويتم اضافة الحليب والزيت تدرجيأ مع الخفق المتواصل حتى يتجانس ويمسح قالب مجوف غير لاصق (25 سنتم ) بالزيت ويسكب مزيج الكاتو ويوضع فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة (180 ماوية ) لمدة 45- 55 دقيقة ويترك جانبا حتى يبرد
2- ويقطع القالب الى 22 قطعة متساوية حتى يقدم