بقلاوة

الطريقة :
1 - يتم دهن صينية بالزبدة مقاسها ( 45 * 33 * 3 ) سم
2 - يتم وضع محتوى علبة واحدة من عجينة البقلاوة فى الصينية و فردها بها و من ثم يتم دهنها بالزبدة الذائبة و من ثم يتم فرد العجينة الاخرى عليها و تدهن بالزبدة ثم يتم تكرار تلك العملية حتى تنتهى من كل العجينة فى العلبة الاولى من عجينة البقلاوة
3 - يتم خلط كل من 2 كوب من الفستق الحلبى الخشن و السكر و ماء الزهر و ماء الورد معا فى اناء
4 - عليكى بصب الخليط السابق فوق عجينة البقلاوة و تفرد جيدا بالتساوى عليها
5 - يتم وضع العلبة الثانية من عجينة البقلاوة فوق خليط الفستق على الصينية و تفرد بنفس الخطوات السابقة للعلبة الاولى و من ثم تصب الزبدة الذائبة فوقها
6 - يتم تقطيع البقلاوة حسب رغبتك و من ثم تدخل الصينية فى الفرن فى درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة ساعة و نصف الى ان تكتسب اللون الذهبى و تكون مقرمشة
7 - يتم رش القطر ( الشيرة او الشربات ) على البقلاوة ثم تزين بالفستق الحلبى المطحون
تترك لتبرد و تقدم و بالهنا و الشفا