المقادير:
-
2 12كوب طحين
-
1 ملعقة طعام بايكينغ باودر
-
4 بيض
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا بودرة
-
2 ملعقة طعام برش برتقال
-
1 كوب سكر
-
12 كوب زيت نباتى
-
1 كوب عصير برتقال
-
3 ملاعق طعام كاكاو
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم خلط الطحين مع البايكينغ باودر فى اناء ويوضع جانبا وفى اناء اخر يخفق البيض مع الفانيلأ وبرش البرتقال والسكر فى الخلاط الخاص بالكاتو على اقصى سرعة لمدة دقيقتين ويتم اضافة الزيت وعصير البرتقال تدريجيا مع الخفق المتواصل حتى تختلط تدريجيا مع متابعة ويصبح المزيج متجانسا ويزاد خليط الطحين او حتى يتجانس مزيج الكاتو ويمسح قالب مجوف غير لاصق(قطر 25 سنتم ) بالزيت وتسكب ثلاثة ارباع من كمية مزيج الكاتو فى القالب ويمسد
2- ويتم اضافة الكاكاو عبى باقى مزيج الكاتو ويخفق بالخلاط من جديد ويسكب مزيج الشوكولا بهدوء وباستمرار بشكل دائرى عشوائى بعض الشىء لتشكيل خطوط رخامية ويوضع القالب فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (180 ماوية ) لمدة 45-55 دقيقة او حتى النضوج يترك القالب جانبأ حتى يبرد ثم يقلب طبق التحضير
3- ويقطع القالب الى 22 قطعة متساوية ويقدم
1- يتم خلط الطحين مع البايكينغ باودر فى اناء ويوضع جانبا وفى اناء اخر يخفق البيض مع الفانيلأ وبرش البرتقال والسكر فى الخلاط الخاص بالكاتو على اقصى سرعة لمدة دقيقتين ويتم اضافة الزيت وعصير البرتقال تدريجيا مع الخفق المتواصل حتى تختلط تدريجيا مع متابعة ويصبح المزيج متجانسا ويزاد خليط الطحين او حتى يتجانس مزيج الكاتو ويمسح قالب مجوف غير لاصق(قطر 25 سنتم ) بالزيت وتسكب ثلاثة ارباع من كمية مزيج الكاتو فى القالب ويمسد
2- ويتم اضافة الكاكاو عبى باقى مزيج الكاتو ويخفق بالخلاط من جديد ويسكب مزيج الشوكولا بهدوء وباستمرار بشكل دائرى عشوائى بعض الشىء لتشكيل خطوط رخامية ويوضع القالب فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (180 ماوية ) لمدة 45-55 دقيقة او حتى النضوج يترك القالب جانبأ حتى يبرد ثم يقلب طبق التحضير
3- ويقطع القالب الى 22 قطعة متساوية ويقدم
شاهدي ايضا:
- تكفي 22 قطعة
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 55 دقيقة
- 901 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
