المقادير:
-
200 جرام اصابغ السلطعون مقطعة الى شرائح رفيعة
-
2 حبة خيار متوسطة الحجم و مقطعة الى شرائح رقيقة
-
2 حبة جزر صغيرة مقطعة الى شرائح رقيقة
-
2 حبة جزر صغيرة مقطعة الى شرائح رفيعة
-
2 كوب خس مقطع
-
مقادير الصلصة
-
ثلث كوب مايونيز
-
ملعقة كبيرة عصير الليمون
-
نصف ملعقة صغيرة معجون الواسابي
-
ملعقة كبيرة ماء بارد
-
ملح حسب المذاق
-
ثلث ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع الخس فى طبق التقديم برص اوراقه بطريقة مرتبة
2 - يتم خلط كل من شرائح الجزر و الخيار معا جيدا ثم يتم وضعها كطبقة على الخس فى الطبق
3 - يتم خلط مقادير الصلصة معا من المايوينيز و عصير الليمون و المعجون الواسابى مع الماء البارد و الملح و الفلفل الاسود جيدا
4 - يتم اضافة معظ كمية الصلصة على طبق السلطة السابق تحضيره ثم يتم اضافة اليه اصابع السلطعون
5 - يتم صب باقى اللصة على السلطعون فى الطبق
يقدم و بالهنا و الشفا