السلطعون او الكابوريا لها لحم جميل ذو طعم متميز و بالاخض فى اصابعها قومى بالحصول على تلك الاصابع و قومى بتحضيرها فى سلطة شهية على الطريقة اليابانية مع خلطها بكل من الخيار و الجزر و الخس مع الصلصة التى تمتزج من توليفة متميزة لتعطى لطبق السلطة طعم افضل اليك.