المقادير:
-
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-
ملعقتين كبيرة من الخل الابيض
-
ملعقتين كبيرة من البقدونس الطازج و المفروم
-
ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج الحامض
-
فصين من الثوم المفروم
-
ملعقة كبيرة من الحبق الريحان اليابس
-
اوريجانو يابس
-
ملح بهارات
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من زيت الزيتون و الخل الابيض معا خلطا جيدا
2 - قومى باضافة كل من البقدونس المفروم و الحبق الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة عصير الليمون و الثوم المفروم و الاوريجانو الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يوضع الخليط فى برطمان و يتم اضافة اليه الملح و البهارات و يتم غلقه و يرج جيدا
5 - يستعمل و بالهنا و الشفا