المقادير:
-
1 علبة او 405 جرام من حليب نستلة المثف و المحلى الخالى الدسم
-
500 مل من كريا الخفق
-
1 ملعقة صغيرة او 5 جرام من خلاصة الفانيلا
-
250 مل من لبن الزبادى القليل الدسم بنكهة توت الاحمر
-
250 جرام من التوت
-
1 ملعقة طعام او 15 جرام من السكر البودرة
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع اللبن فى قدر مع الكريمة والفانيليأ وضعيهم على النار لمدة 8 الى 10 دقائق حتى تحصلين على مزيك غليظ القوام وقومى باضافة اللبن ببطء وبدقة جيدا
2- اهرسى التوت الاحمر مع السكر البودرة وضيفى اليهم خليط الايس كريم
3- قومى بوضع الأيس كريم فى قوالب مستطيلة وتكون مغطاة بورق الومنيوم حتى يتم تغليفها وضعى المزيج فى البارد لليوم الثانى حتى يتم تجميدا الايس كريم وقطعى الى قطع ويقدم وبالف هنا