المقادير:
-
كيلو من السمك السردين
-
10 فصوص من الثوم
-
2 ملعقة كبيرة من الكمون
-
حبة من الفلفل الحار
-
ربع كوب من زيت الزيتون
-
2 حبة بصل مقطعة الى ارباع
-
2 حبة طماطم مقطعة الى ارباع
-
3 حبات من الليمون الحامض المقطعة الى ارباع
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بعمل الخلطة بخلط كل من الفلفل الحار و الثوم و الكمون معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و قلبى الخليط جيدا و ادهنى السردين به جيدا
3 - عليكى بوضع السردين المدهون بالخلطة فى صينية
4 - يتم وضع شرائح الطماطم و البصل على السردين فى الصينية
5 - اعصرى الليمون على الصينية ثم ضعيها فى الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة ربع ساعة تقريبا الى تمام النضج
6 - تخرج الصينية من الفرن و توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 879 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
