المقادير:
-
1 كيلو بطاطس للشوى
-
ربع كوب من زيت الزيتون
-
ربع كوب من زيت الذرة
-
15 فص ثوم مهروس
-
كوب كزبرة طازجة مقطعة
-
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المطحون
-
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تسخين الفرن حتى درجة حرارة 230 درجة مئوية
2 - عليكى بغسيل البطاطس جيدا و تقطيعها دون تقشيرها الى قطع كبيرة فى الحجم
3 - يتم وضع البطاطس فى صينية للشوى و معها كل من الكزبرة المقطعة و البهارات و الثوم المفروم و الزيت و يقلب الخليط باليد جيدا لتتبل البطاطس
4 - تدخل الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبى و تكون مقرمشة
5 - يتم تقليبها من جميع الجهات حتى تحمر جيدا و من ثم تخرج و تقدم ساخنة
بالهنا و الشفا
1 - يتم تسخين الفرن حتى درجة حرارة 230 درجة مئوية
2 - عليكى بغسيل البطاطس جيدا و تقطيعها دون تقشيرها الى قطع كبيرة فى الحجم
3 - يتم وضع البطاطس فى صينية للشوى و معها كل من الكزبرة المقطعة و البهارات و الثوم المفروم و الزيت و يقلب الخليط باليد جيدا لتتبل البطاطس
4 - تدخل الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبى و تكون مقرمشة
5 - يتم تقليبها من جميع الجهات حتى تحمر جيدا و من ثم تخرج و تقدم ساخنة
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي صينية واحدة
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 2295 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
