المقادير:
-
2 كوب زيتون اسود منوزع بذره و مفروم فرما خشنا
-
1 بصلة حمراء مفرومة فرما ناعما
-
1 فص ثوم مهروس
-
5 سمكات انشوفى مفروم فرما ناعما
-
2 ملعقة كبيرة من الكبر المفروم
-
3 فلفل احمر صغير حار مفروم فرما ناعما
-
نصف كوب بقدونس مفروم
-
نصف كوب زعتر مفروم ناعم
-
زيت زيتون
-
فلفل
-
عصير ليمونة واحدة
طريقة التحضير:
يتم خلط جميع المقادير معا و تقدم و بالهنا و الشفا
- تقدم مع السمك او توضع على الخبز المحمص