المقادير:
-
4 كوب لوز اخضر طازج
-
3 ملاعق كبيرة عصير ليمونة
-
14 كوب اعشاب طازجة مفرومة نعناع و ريحان وشبت كزبرة خضراء
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
14 كوب شمر طازج مقطع الى شرائح رفيعة ملح فلفل
طريقة التحضير:
1- يتم غسل اللوز الاخضر وقومى بتقطيعة الى ارباع وضعى فيى اناء كبير وضيفى اليها عصير الحامض حتى لا يتم تغير لونة
2- قومى بأضافة باقى المقادير وقومى بمزج جيدا مع اللوز
3- قومى بتتبيل المزيج والفلفل والملح مع التحريك
4- ضعى سلطة اللوز فى صحن التقديم