المقادير:
-
3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
-
2 ملعقة كبيرة من البابريكا
-
ملعقة كبيرة من السكر
-
ملعقة كبيرة من الملح
-
ظرف بودرة مرق الدجاج
-
ملعقة صغيرة و نصف من بودرة البصل
-
ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر البودرة
-
ملعقة صغيرة من الكمون
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
ملعقة صغيرة و نصف من بودرة الثوم
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من نشا الذرة و البابريكا معا فى طبق ثم يتم اضافة اليها السكر
2 - يتم التقليب ثم يتم اضافة كل من الملح و بودرة المرق و البصل البودرة و الثوم البودرة و يتم التقليب جيدا
3 - قومى بوضع كل من الكمون و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر البودرة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - قومى بوضع الخليط فى برطمان محكم الاغلاق و تترك جانبا
تستعمل و بالهنا و الشفا