المقادير:
-
كيلو جمبري
-
حزمة كزبرة خضراء مفرومة
-
نصف ملعقة صغيرة جوز الطيب
-
ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر
-
ملعقة صغيرة ملح
-
3 حبة بصل شرائح
-
نصف ملعقة صغيرة قرفة
-
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البصل الى شرائح و نضعها فى الطاسة مع الزيت و نقلبهم
2 - نضيف اليهم الثوم المفروم و نقلب و نضع الجمبرى
3 - نتركهم على النار الهادئة حتى يتغير لون الجمبرى
4 - نضيف اليهم الملح و البهارات و الزنجبيل و القرفة
5 - نضيف اليهم جوزة الطيب و الكزبرة المفرومة و نقلب المكونات معا
6 - يغرف فى طبق التقديم و يقدم ساخنا
بالهنا و الشفا