المقادير:
-
ثمرة كوسة مقطعة الى حلقات دائرية
-
حبة صغيرة الحجم من الباذنجان مقطعة الى حلقات دائرية
-
حبة من الجزر المقطعة الى حلقات دائرية
-
60 جرام من جبنة الماعز مفتتة
-
نصف كوب من القرنبيط
-
ملعقة صغيرة من الخردل ديجون
-
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
-
ربع كوب من الخل البلسميك
-
2 حبة من الجوز المفتت
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع الخضروات جميعا فى صينية تدخل الفرن و تترك الى ان تشوى و تنضج تماما
2 - يتم اضافة جبن الماعز و الجوز الى الخضروات المشوية و يتم التقليب و يوضع الخليط فى طبق التقديم
3 - يتم عمل الصوص بخلط كل من الخل البلسمى و الخردل ديجون و زيت الزيتون معا خلطا جيدا الى تماسك القوام
4 - يتم اضافة الصوص الى طبق السلطة
تقدم و بالهنا و الشفا