المقادير:
-
ملعقة سمنة بلدى
-
100 غارم شعيرية
-
2 كوب ماء ساخن
-
3 ملاعق لبن بودرة
-
4 ملاعق كبيرة سكر
-
مكسرات حسب الرغبة
-
جوز هند
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع السمن البلدى ونذوبه ثم نضيف الشعيرية ونحمصها جيدا مع التقليب المستمر ثم نضيف الماء الساخن اليها
ثانيا نغطى الوعاء ونتركها على النار حتى تنضج الشعيرية ثم نهدى النار عليها ثم نضيف اللبن البودرة ونقلب مع بعض جيدا ثم نضيف السكر ونستمر فى التقليب حتى يذوب تماما
ثالثا نضيف ايضا المكسرات وجوز الهند حسب الرغبة او الى موجود عندنا ثم نضعها فى طبق التقديم ونقدمها
بالهنا والشفا