المقادير:
-
4 حبة بندورة مشوية
-
2 فص ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
2 حبة فلفل حار مفروم
طريقة التحضير:
1 - يتم تقشير الطماطم المشوية و التخلص من قشرها ثم يتم فرمها جيدا
2 - يتم اضافة كل من الفلفل الحار و البقدونس الى الطماطم و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الثوم و زيت الزيتون و الملح و يتم تقليب المزيج جيدا
4 - يوضع المزيج فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا