المقادير:
-
4 شرائح سمك السلمون بدون جلد
-
ملح خشن وفلفل مطحون
-
1 ملعقة طعام زيت الزيتون
-
300 جرام سبانخ
-
½ كوب جبنة فيتا مفتتة
-
⅓ كوب صنوبر
-
2 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج
طريقة التحضير:
للتحضير :
تاتى بمقلاة طهى الطعام وتضعيها ع النار وتضيفى اليها قليلا من الزيت وتتركيها ع النار حتى يقدح
ثم تضيفى اليه السبانخ وتتبليها بالملح والفلفل الاسود وتقلبيها جيدا
ثم ترفعيها عن النار وتضيفى اليها عصير الليمون والجبنة الفيتا والصنوبر
ثم تاتى بشرائح السلمون وتتبليها بالملح والفلفل الاسود ودخليها الفرن لمدة 7 دقائق تقريبا
ثم تخرجيه وتضعيه مع السبانخ السوتيه فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا