المقادير:
-
4 شرائح من سمك هلبوت سميكة
-
نصف كوب صلصة الصويا
-
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
-
ربع كوب سكر بني
-
نصف راس ثوم
-
1 ملعقة صغيرة خردل جاف
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من صوص الصويا و الزنجبيل المفروم و السكر البنى و الثوم و الخردل الجاف معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة شرائح السمك الى خليط التتبيلة الى ان تتبل بالخليط جيدا
3 - يترك السمك فى التتبيلة لمدة 4 ساعات تقريبا الى ان يتبل جيدا
4 - يتم شوى السمك على الشواية مع التقليب على جميع الجهات و الى ان ينضج تماما
يقدم و بالهنا و الشفا