المقادير:
-
نصف كيلو لحم اوراك دجاج مفرومة
-
2 حبة بصل مفروم
-
كوب بقدونس مفروم
-
2 ملعقة كبيرة بقسماط
-
ملح فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
-
عيدان شيش للشوى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم فرم البصل فرما ناعما و يتم خلطه مع كل من الدجاج و البقدونس و البقسماط و المح و الفلفل الاسود و البهارات
2 - يتم خلط العجينة جيدا الى ان تتبل و تحفظ فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
3 - يتم وضع الكفتة فى الاسياخ مع مراعاة تبليل اليد بماء البصل
4 - يتم شوى الكفتة على الجريل
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم فرم البصل فرما ناعما و يتم خلطه مع كل من الدجاج و البقدونس و البقسماط و المح و الفلفل الاسود و البهارات
2 - يتم خلط العجينة جيدا الى ان تتبل و تحفظ فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
3 - يتم وضع الكفتة فى الاسياخ مع مراعاة تبليل اليد بماء البصل
4 - يتم شوى الكفتة على الجريل
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 50 دقيقة
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 876 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
