المقادير:
-
4 صدور دجاج
-
زعتر اخضر
-
ملح وفلفل اسود
-
2 عود قرفة
-
3 ليمونات
-
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
صدور دجاج بالزعتر الاخضر
الطريقة
اولا ننظف صدور الدجاج جيدا وننزع عنها الجلد ثم ننقعها فى ملح وعصير ليمون ونتركها حوالى 3 ساعات حتى تتشبع من تتبيلة الليمون
ثانيا نفتح ثقوب فى كل صدر ونحشوها بالزعتر الاخضر والملح والفلفل الاسود فى كل فتحة فتحناها فى الدجاج
ثالثا نغطيها بورق الفويل ونضعها فى صينية الفرن ونتركها فى الفرن ويكون ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما ثم نزيل ورق الفويل ونحمرها جيدا حتى تاخذ اللون الاحمر وتاخذ نكهة الشواء
رابعا نضعها فى طبق التقديم ونقدمها ساخنة مع الارز والسلطة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا ننظف صدور الدجاج جيدا وننزع عنها الجلد ثم ننقعها فى ملح وعصير ليمون ونتركها حوالى 3 ساعات حتى تتشبع من تتبيلة الليمون
ثانيا نفتح ثقوب فى كل صدر ونحشوها بالزعتر الاخضر والملح والفلفل الاسود فى كل فتحة فتحناها فى الدجاج
ثالثا نغطيها بورق الفويل ونضعها فى صينية الفرن ونتركها فى الفرن ويكون ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما ثم نزيل ورق الفويل ونحمرها جيدا حتى تاخذ اللون الاحمر وتاخذ نكهة الشواء
رابعا نضعها فى طبق التقديم ونقدمها ساخنة مع الارز والسلطة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 45
- 1244 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
