المقادير:
-
٢ كوب أرز
-
٣ حزمة شبت
-
١ ملعقة كبيرة سمن
-
١ بصلة صغيرة قطع صغيرةة
-
٢ ١٢ كوب ماء
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الارز الاخضر رائع جدا وغير تقليدى من حيث مذاقه او لونه
1- تقومى بفرم الشبت فى المفرمة الكهعربائية حتى يصبح قطع صغيرة جدا
2- اضيفيه الى الماء فى اناء وارفعيه على النار حتى الغليان
3- فى اناء اخر ضعى مقدار من الزيت او السمن وحمرى البصل جيدا حتى يتغير لونه الى اللون الذهبى ويذبل
4-اضيفى الارز الى البصل وقلبيه لمدة دقيقتان ثم اضيفى اليهم الماء والشبت واتركيهم حتى الغليان بعد تغطية الاناء ثم اخفضى النار عليه تماما واتركيهم على النار حتى ينضج الارز تماما
5- ضعيه فى اطباق التقديم وقدميه دافئا بجانب الطواجن او الماكولات البحرية حسب رغبتك
وبالهنا والشفا