المقادير:
-
1 كوب لبن خالى الدسم
-
ملعقة كبيرة كاكاو خام
-
ملعقة كبيرة نشا
-
سكر ريجيم
-
قرفة او فانليا او بودرة نسكافيه
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نغلى نصف كوب من الحليب مذاب فيه الكاكاو الخام ونمزجهم جيدا ثم نذوب ملعقة النشا فى باقى الحليب الخالى الدسم ثم نضيفه الى الخليط السابق على النار
ثانيا نقلبهم جيدا ثم نضيف السكر ونستمر فى التقليب وبعد ان يصبح سميكا قليلا ويتماسك نرفعه من النار ونصبه فى اكواب التقديم
ثالثا ناكله بالملعقة وهو ساخن او نتركه حتى يبرد ولغير اصحاب الريجيم نزينه بجوز الهند او المكسرات
بالهنا والشفا