المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 600 جرام البروكولي الطازج
-
2 - 100 جرام زبيب
-
3 - 100 جرام كاشو
-
4 - 40 جرام بقدونس
-
5 - 100 جرام جزر المبشور
-
6 - 40 ملليلتر خل البلسميك
-
7 - 80 ملليلتر زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البروكلى فى الماء المملح و نتركه حتى ينضجه
2 - نصفيه من الماء و نضيف اليه البقدونس و الفلفل و الجزر
3 - نقلبهم معا و نضيف اليهم زيت الزيتون
4 - نضيف اليهم الخل البلسمك و نقلب المكونات معا
يغرف و يقدم بالهنا و الشفا