المقادير:
-
زيت زيتون
-
راس بصل كبيرة فى الحجم
-
الفول الاخضر
-
ملح
-
ماء
-
عصير ليمون
-
نصف حزمة من الكزبرة الخضراء
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل المفروم فرما ناعما فى الزيت الساخن فى اناء على النار الى ان يذبل
2 - يتم اضافة الفول الاخضر و الملح الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة نصف كوب من الماء الى الخليط و يترك المزيج على النار الهادئة الى تمام النضج
4 - يتم اضافة الكزبرة الخضراء المفرومة الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة عصير ليمون و يرفع الخليط من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا