المقادير:
-
3 طماطم 2 خيار
-
4 ورقات خس
-
1 بصل ابيض
-
1 فلفل بارد احمر
-
1 فلفل بارد اخضر
-
2 بصل اخضر
-
10 اعواد بقدونس
-
5 اعواد نعناع
-
ربع كأس زيتون شرائح
-
8 ملاعق كبير خل
-
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
200 جرام جبن ابيض فيتا
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع كل من الفلفل البارد و الفلفل الاحمر و الفلفل الاخضر و الطماطم الى مربعات متوسطة الحجم
2 - يتم تقطيع الخس الى شرائح و البصل الابيض و الخيار الى شرائح طولية
3 - يتم تقطيع البصل الاخضر الى حلقات
4 - يخلط كل من الطماطم و الخيار و البصل و الخس و الفلفل البارد و البصل الاخضر و الزيتون معا فى اناء ثم يوضع فى طبق التقديم
5 - يتم خلط الملح و زيت الزيتون و الملح و الليمون معا و يرش فوق السلطة الجاهزة فى الطبق
6 - يتم اضافة الجبنة المقطعة الى مربعات متوسطة الحجم و اوراق البقدونس و النعناع بعد تقطيفها الى السلطة
يقدم و بالهنا و الشفا