المقادير:
-
كيلولحمة مفرومة
-
15 حبة طماطم 3 بصل
-
ملعقة كبيرة سمن
-
ملعقة كبيرة دقيق
-
ملعقة صغيرة قرفة
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة الكباب
طريقة التحضير
نقوم بتقشير الطماطم وتقطيعها الى قطع صغيرة ورش عليها الملح حتى تخرج ماءها
نقوم بقلى البصل المفروم فى السمن حتى يذبل ثم نقوم باضافة الطماطم والدقيق والماء ونتركها تغلى
نقوم بوضع اللحمة فى اناء ونضع عليها الملح والفلفل والقرفة ونخلطهم جيدا ونشكلها على شكل كور
نقوم بوضع كرات اللحم فى خليط الطماطم ونتركها نصف ساعة على نار هادئة حتى تمام النضج
نقوم بوضعها فى طبق التقيم ونزينها
طريقة التحضير
نقوم بتقشير الطماطم وتقطيعها الى قطع صغيرة ورش عليها الملح حتى تخرج ماءها
نقوم بقلى البصل المفروم فى السمن حتى يذبل ثم نقوم باضافة الطماطم والدقيق والماء ونتركها تغلى
نقوم بوضع اللحمة فى اناء ونضع عليها الملح والفلفل والقرفة ونخلطهم جيدا ونشكلها على شكل كور
نقوم بوضع كرات اللحم فى خليط الطماطم ونتركها نصف ساعة على نار هادئة حتى تمام النضج
نقوم بوضعها فى طبق التقيم ونزينها
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 60
- 1631 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
