المقادير:
-
مفدار من ورق العنب
-
كوب ارز مصرى
-
كوب من البقدونس الفرى
-
كوب من النعناع الفرى
-
نصف كوب بصل مفروم
-
نصف كوب طماطم 2 كوب من عصير الليمون
-
2 معلقة صغيرة من ملح الليمون والملح
-
فلفل اسود
-
2 بطاطس مقطعة وماء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع الطماطم والنعناع والبقدونس والملح والفلفل والليمون على بعض ونقلبهم ونضيف اليهم الارز و زيت الزيتون
2 - نححضر ورق العنب ونقوم بحشوه ولفه ونحضر حلة ويرص فيها البطاطس المقطعة الى شراح فى ارضيتها
3 - نقوم برص ورق العنب الملفوف فوقها حتى يكتمل المقار
4 - نصب الماء المذاب فيه ملح الليون فوق ورق العنب حتى يغطى بالماء
5 - نتركه على نار منخفضة حتى تمام النضج
وبالهنا والشفا
1 - نضع الطماطم والنعناع والبقدونس والملح والفلفل والليمون على بعض ونقلبهم ونضيف اليهم الارز و زيت الزيتون
2 - نححضر ورق العنب ونقوم بحشوه ولفه ونحضر حلة ويرص فيها البطاطس المقطعة الى شراح فى ارضيتها
3 - نقوم برص ورق العنب الملفوف فوقها حتى يكتمل المقار
4 - نصب الماء المذاب فيه ملح الليون فوق ورق العنب حتى يغطى بالماء
5 - نتركه على نار منخفضة حتى تمام النضج
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 60 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1083 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
