المقادير:
-
160جرام دقيق
-
م ك سكر
-
رشة ملح
-
م ص فانيليا
-
2 م ك نشا
-
2بيضة
-
ربع كيلو لبن
-
فواكه منوعة
-
عسل
-
سكر بودرة
طريقة التحضير:
****تاتى بمقلاة الطهى وترفيعها على النار وتضعى بها مقدار من الزيت وتتركيه يسخن مع الحرص الا يقدح ويحترق
***ثم تاخدى طوابع الحلوى وتغمريها فى العجين ثم تغمريها فى الزيت قليلا حتى يسخن العجين ثم تقلبى العجين فى الزيت بتحريك الطابع لياخذ العجين شكل الطابع كشكل وردة او مستطيلات وهكذا
****ثم تخرجه من الزيت وتقدمه بالعسل او السكر البودرة وقطع الفاكهة
وبالهنا والشفا