المقادير:
-
2 صفار بيض
-
نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
-
ملح
-
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
1 كوب زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من صفار البيض و الثوم المفروم و الملح و الفلفل الاسود معا فى الخلاط الكهربائى جيدا ثم تتم اضافة الزيت الى المزيج بالتدريج اثناء الخلط
2 - يتم اضافة عصير الليمون مع الاستمرار فى الخلط ثم يتم تغطية المزيج و يحفظ فى الثلاجة
يقدم و بالهنا و الشفا