المقادير:
-
4 فصوص ثوم
-
كوب عصير ليمون حامض
-
ملعقة صغيرة ملح
-
3 اكواب زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم تقشير فصوص الثوم
2 - يتم فرم الثوم فى الخلاط الكهربائى جيدا
3 - يتم اضافة كل من عصير الليمون و الملح الى الثوم المفروم
4 - يتم اضافة زيت الزيتون تدريجيا مع التقليب الى ان يتماسك القوام
5 - يوضع المزيج فى طبق التقديم و تقدم و بالهنا و الشفا