المقادير:
-
حبة من الخس
-
حبة من البرتقال المقشر و المقطع الى مكعبات صغيرة فى الحجم
-
نصف قطعة من صدور الدجاج مشوية و مقطعة الى مكعبات صغيرة فى الحجم
-
حبة بصل صغيرة فى الحجم احمرو مقطعة الى شرائ رفيعة
-
ربع كوب من الجوز المحمص
-
القليل من الزبيب او التوت الكرانبيري
-
ربع كوب من الجبنة الزرقاء المقطعة الى قطع صغيرة فى الحجم
-
مقادير الصلصة
-
ملعقة صغيرة من العسل
-
رشة ملح
-
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
-
2 ملعقة كبيرة من خليط عصير البرتقال و الليمون
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الخس و البرتقال المفصص و صدور الدجاج و البصل الشرائح معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الجوز و الزبيب و الجبنة الزرقاء الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم خلط كل من عصير البرتقال و زيت الزيتون و الملح و العسل معا خلطا جيدا معا ثم يتم وضع الخليط الى الخليط السابق
4 - يتم تقليب المزيج جيدا
5 - يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا