المقادير:
-
3 كوب ماء
-
2 معلقة صلصة محار
-
2 معلقة صويا صوص
-
5 فص ثوم مفروم
-
2 مكعب مرقة
-
5 معالق دقيق درة
-
2 معلقة صغيرة سكر
-
نصف معلة صغيرة فلفل اسود
-
نمعلقة زيت
-
جمبرى
-
كلمارى حلقات
-
2 جزرة مقطع الى شرائح
-
كوب قرنبيط مقطع
-
كوب بسلة خضراء
-
فلفل مكعبات
-
بصل مكعبات
-
ملفوف ابيض مقطع
طريقة التحضير:
1 - نقوم بقلى الجمبرى فى الزيت و كذلذ ايضا الكلمارى حتى ينضجوا و يتغير لونهم
2 - نضيف اليعن الجزر و البسلة و البروكلى و الملفوف و القرنبيط و الفلفل و نقلب المكونات معا على النار جيدا
3 - نقوم بخلط الماء مع صلصة المحار و الصويا صوص
4 - نضيف اليهم الثوم و المرقة و الدقيق و السكر و الفلفل الاسود
5 - نقلب المكونات جيدا معا و نضيفهم الى الخضروات و الجمبرى و الكلمارى على النار مع التقليب المستمر
6 - يغرف و يقدم بالهنا و الشفا