المقادير:
-
2 دجاجة مقطعة الى 16 قطعة
-
بهارات ايطالية مجففة
-
كوب و نصف من الدقيق
-
كيس من شوربة الطماطم المجففة
-
بيض
-
حليب
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البيض و اللبن معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة الدقيق و البهارات الى ما سبق و يتم الخلط جيدا الى ان يتماسك القوام قليلا
3 - يتم وضع قطع الدجاج فى التتبيلة السابق تحضيرها و تترك فيه لمدة ساعة الى ان تتشرب التتبيلة جيدا فى الثلاجة
4 - يتم قلى قطع الدجاج فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان يكون مقرمش و يكتسب اللون الذهبى
يقدم و بالهنا و الشفا