المقادير:
-
1 قرنبيط
-
3 بيض
-
1 كوب دقيق
-
1 كوب لبن
-
14 كوب شبت مفروم
-
2 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة
-
2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
-
2 كوب زيت نباتى للقلى
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
اولا نسلق القرنبيط فى الماء الساخن على النار مع الملح
ثانيا نقوم بوضع الدقيق على البن على الشيت والكزبرة والبقدونس على البيض ويتبلوا بالملح والفلفل
ثالثا نقوم بوضع القرنبيط على الخليط ونحمر فى الزيت