المقادير:
-
4 حبة موز مقطعة طوليا الى انصاف
-
عصير 12 ليمونة
-
2 ملعقة طعام زبدة
-
1 ملعقة طعام عسل
-
6 ملاعق طعام حليب جوز الهند
-
14 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
-
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-
2 ملعقة طعام جوز هند مبشور
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر وضعى فية الزبدة حتى تضعية على النار ويتم ذوبان الزبدة ونقوم بوضع شرائح الموز فى الطاسة حتى يكون الجانب المسطح الى اسفل الزيت ونتركة لمدة 5 دقائق حتى يتم قلى جيدا ونقوم بتقليب الموز من الجهة الى الأ خرة
2- قومى بنقل الموز فى صحن ونتركة دافىء
3- وفى نقس الطاسة نقوم باضافة العسل ونقلب جيدا ونضيف الية اللبن وجوز الهند وعصير الحامض والقرفة والزنجبيل ونقوم بترك الصلصة فى النار لمدة دقيقة على درجة حرارة قوية حتى تحصلين على مزيج غليظ القوام
4- ونقوم بتوزيع الصلصة على الموز ونضع عليها جوز الهند المبشور علية حتى يتم تجميلة