المقادير:
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
2 بصل وسط مفروم ناعم
-
2 كوب فريك مغسل مصفى
-
4 كوب مرق دجاج
-
2 كوب حمص مسلوق ملح
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
14 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
-
14 ملعقة صغيرة بهار اسود
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويتم اضافة الفريك لمدة دقيقة ويتم اضافة المرق والحمص والتوابل ويحرك المزيج وتيرك على النار حتى يبدء الغليان يغطى فى الاناء ويترك على نار خيفية لمدة 30 دقيقة او حتى يخلو من الماء ويسكب الفريك وفى اناء التحضير ويفصفص الدجاج ويرتب على الوجة
2- وتقسم الطبخة الى 5 افراد متساوية وتقدم ساخنة مع اللبن الزبادى
1- يحمى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويتم اضافة الفريك لمدة دقيقة ويتم اضافة المرق والحمص والتوابل ويحرك المزيج وتيرك على النار حتى يبدء الغليان يغطى فى الاناء ويترك على نار خيفية لمدة 30 دقيقة او حتى يخلو من الماء ويسكب الفريك وفى اناء التحضير ويفصفص الدجاج ويرتب على الوجة
2- وتقسم الطبخة الى 5 افراد متساوية وتقدم ساخنة مع اللبن الزبادى
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1489 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
