المقادير:
-
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
كوبان من أوراق السبانخ الطازجة
-
ملعقتان صغيرتان ثوم مفرى
-
فلفل أسود
-
شريحتان من سمك فيليه موسى تزن كل واحدة حوالى 140 جرام
-
نصف ملعقة صغيرة زبد
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها زيت الزيتون و نضيف اليها السبانخ
2 - نضيف اليهم الثوم و الفلفل و نقلبهم جيدا
3 - نضع السمك فى صينية مدهونة بالزيت
4 - نضع السبانخ داخل كل شريحة سمك و نلفه عليها
5 - ندخل الصينية الفرن بعد دهنها بالزبدة
بقدم بالهنا و الشفا