المقادير:
-
فليتو ضانى
-
زيت
-
مرقة دجاج
-
خل بلسمى
-
معجون مستردة
-
صوص نعناع
-
نعناع طازج
-
زبدة
-
بقدونس
-
ملح فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتلبيل اللحمة بالملح و الفلفل
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نوقوم بتشويح اللحمة بها حتى النضج
3 0- نقوم بخلط مرقة الدجاج مع الخل البلسمى و معجون المستردة و نرفعم على النار
4 - نضيف اليهم الملح و الفلفل الاسود نضيف اليهم صوص النعناع
5 - نضيف اليهم رشة السكر و نضيف اليهم الزبدة و البقدونس
نقدم اللحم مع الصوص و يقفدم جانب الارز على المائدة
بالهنا و الشفا