المقادير:
-
2 سمك بلطى
-
1 بصل مقطع مكعبات
-
1 ملعقة كبيرة زيت
-
1 فص ثوم
-
1 فص حبهان
-
1 فص مستكة
-
فلفل اسود
-
ملح
طريقة التحضير:
1- قومى بتنظيف السمك جيدا واغسلى السمك جيدا وضعى فى المياة وكمية من الملح
2- قومى بحمى الزيت واتركية على نار وضعى الية المستكة والحبهان الى الحساء
3- وقومى بأضافة كوبان من المياة عليها حتى يتم الغليان وضعى البصل
4- ابدىء بتقطيع السمك الى نصفين بالعرض وقومى بوضعهم مع بعض
5- قومى بوضع المزيج حتى يتم استواء على نار خفيفة وقومى بوضع كمية من الفلفل والملح