المقادير:
-
6 شرائح من فيليه سمك الماكريل بدون عظم
-
2 ملعقة كبيرة خردل
-
3 ملعقة كبيرة من صلصة الفجل الحارة
-
6 ملاعق كبيرة من الشوفان
-
50 جرام زبدة
-
ليمونة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل شرائح الماكريل و نجففها جيدا
2 - نقوم بخلط الخردل مع الفجل و نضعهم على السمك
3 - نترك السمك يتتبل لمدة نصف ساعة
4 - نضيف اليهم الشوفان و نقلبهم جيدا
5 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت و نحمر بها السمك حتى يصبح اللون ذهبى
يفقدم بجانب الارز بالهنا و الشفا