المقادير:
-
4 قطع سمك فيلية
-
12 قطعة جمبرى جامبو بقشرة
-
نصف كوب زيت زيتون
-
3 فصوص من الثوم
-
نصف كوب عصير ليمون
-
مقدار كسرة وفلفل وكمون
-
مقدار فلفل احمر وملح
-
ملعقة واحدة مستردة
طريقة التحضير:
1- قومى بتنظيف الروبيان والسمك جيدا بالماء وانقعى فى التوالب والخل والملح حتى يتم ازلة الرائعة منة
2- وبعد ذلك قومى بمزج المقادير بأكملها وتبلى السمك والروبيان وبالف هنا
3- واشوى السمك والروبيان بعد تنظيهم جيدا بواسطة الشواية ويفضل ان تقومى بأستخدام الشواية الكهربائية