المقادير:
-
خبز عربى دانرى بقياس كف اليد
-
20 حبات فلافل جاهزة
-
نصف حزمة بقدونس نصف حزمة نعناع
-
كوب روب نصف علبة طحينة
-
2 فلفل احمر سائل شطة
-
ذرة ملح فلفل اسود
-
شرائح خس شرائح الطماطم
طريقة التحضير:
1- فتتى الفلافل وضيفى الروب اليها والطحينة حتى تتجانس مع بعضها وضعى البقدونس والنعناع مع الفلفل والبهار والملح
2- قومى بتفح الخبز العربى بأستخدام السكين حتى يكون شكل الخبز مثل القوس وضعى فى قلب الخبز شريحة واحدة من الخس وضيفى فوقها خلطة وشريحة من الطماطم واستمتعى بالطعم وقدمية