المقادير:
-
3 ملاعق كبيرة زبدة
-
4 ملاعق كبيرة سكر بنى
-
2 تفاحة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
-
14 ملعقة صغيرة قرفة
-
34 كوب توت العليق
-
320 غرام عجينة باف باسترى مستطيلة
-
بيضة مخفوقة
طريقة التحضير:
دانيش التفاح
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نذوب الزبدة ونضيف اليها ثلاث ملاعث من السكر البنى ونقلبهم جيدا حتى يذوبا معا ثم نضيف التفاح المقطع الى مكعبات ونقلبهم جيدا ثم نضيف القرفة ونقلب مرة اخرى
ثانيا نستمر فى التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح التفاح طرى ثم نرفعه من النار ونضعه فى بول عميق ونضيف اليه التوت ونقلبهم جيدا مع بعض
ثالثا نقطع عجينة الباف باسترى الى 8 مربعات ثم نوزع عليهم الحشوة فى كل مربع بالتساوى ثم نغلقها بطوى الزوايا الاربعى الى بعضهم ونضغط عليها بحيث تشكل لدينا شكل وردة ثم ندهن الوجه بالبيضة المخفوقة ونرش باقى السكر البنى عليها
رابعا نضع فى صينية فرن ورق الزبدة ونرص الدانيش ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج وتحمر من الوجه ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردا
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نذوب الزبدة ونضيف اليها ثلاث ملاعث من السكر البنى ونقلبهم جيدا حتى يذوبا معا ثم نضيف التفاح المقطع الى مكعبات ونقلبهم جيدا ثم نضيف القرفة ونقلب مرة اخرى
ثانيا نستمر فى التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح التفاح طرى ثم نرفعه من النار ونضعه فى بول عميق ونضيف اليه التوت ونقلبهم جيدا مع بعض
ثالثا نقطع عجينة الباف باسترى الى 8 مربعات ثم نوزع عليهم الحشوة فى كل مربع بالتساوى ثم نغلقها بطوى الزوايا الاربعى الى بعضهم ونضغط عليها بحيث تشكل لدينا شكل وردة ثم ندهن الوجه بالبيضة المخفوقة ونرش باقى السكر البنى عليها
رابعا نضع فى صينية فرن ورق الزبدة ونرص الدانيش ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج وتحمر من الوجه ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 35
- 1658 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
