المقادير:
-
2 معلقة زيت زيتون
-
عصير ليمونة
-
بصلة مقطعة الى مكعبات
-
2 جزرة مقطعة
-
4 ثمرة كوسة مقطعة الى شرائح
-
معلقة كبيرة مسحوق كارى
-
4 كوب شوربة دجاج
-
عصير برتقالة
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نحضر طاسة ونضع بها زيت الزيتون ونحمر بها البصل
2 - نضيف الجزر المقطع ونقلب ثم نضيف الكوسة ومسحوق الكارىونستمر فى التقليب لمدة دقيقة
3 - نضيف شوربة اللحمة ونتركها على النار لمدة الربع ساعة تقريبا
4 - نترك المكونات حتى تبرد ونضعها فى الخلاط ونضربها جيداونضيف اليهم عصير البرتقالونضربهم ثانية
5 - نضعها فى طبق التقديم بعد اضافة الملح والفلفل
بالهنا والشفا