المقادير:
-
1 كيلو ربيان مقشر
-
1 بصلة
-
2 حبة ثوم
-
1 ملعقة كبيرة كارى
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
1 علبة قشطة الخفق 500 مل
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعما
-
25 جرام زبدة ربع اصبع زبدة
-
1 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع البصل و الثوم الى قطع حجمها صغير
2 - يتم تحمير كل من البصل و الثوم فى الزبدة حتى يكون لونها ذهبى
3 - يتم اضافة الكارى و الدقيق الى البصل و الثوم و يقلب لمدة دقيقتين
4 - يتم اضافة القشطة و ربع كاس من المياه الساخنة الى ما سبق و يقلب جيدا
5 - يتم اضافة الجمبرى او الروبيان و يترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة
6 - تتم اضافة البقدونس و عصير الليمون قبل اخر 5 دقائق و يقلب جيدا
7 - يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع البصل و الثوم الى قطع حجمها صغير
2 - يتم تحمير كل من البصل و الثوم فى الزبدة حتى يكون لونها ذهبى
3 - يتم اضافة الكارى و الدقيق الى البصل و الثوم و يقلب لمدة دقيقتين
4 - يتم اضافة القشطة و ربع كاس من المياه الساخنة الى ما سبق و يقلب جيدا
5 - يتم اضافة الجمبرى او الروبيان و يترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة
6 - تتم اضافة البقدونس و عصير الليمون قبل اخر 5 دقائق و يقلب جيدا
7 - يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 3114 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
